Il tavolo dei pani di Paola per un corso

Negli anni ho scoperto la magia del pane fatto in casa. Ogni volta che una pagnotta calda esce dal forno e profuma tutta la casa ho come un senso di meraviglia per questo miracolo della natura.
Da qualche tempo ho iniziato a fare corsi di panificazione e ho scoperto un nuovo grande piacere: quello di condividere questa passione, che è anche un vantaggio per la famiglia per la qualità del pane e per il risparmio che si porta appresso.

Così ho pensato di aprire questo blog, per tutte le amiche e gli amici che mi chiedono pareri e consigli. Molte vostre idee e ricette sono interessanti ed è un peccato non condividerle con altri. Spesso le domande che ponete sono le stesse che pongono molti, ed anche in questo caso l'ideale e poterle leggere e poter rispondere su un blog dal quale tutti possono trarre vantaggio.